Gói Hút Oxy 30cc, 50cc, 100cc Cho Bánh Trung Thu – Nên Chọn Loại Nào?

Việc lựa chọn đúng dung tích gói hút oxy O2X là yếu tố quan trọng giúp nâng cao hiệu quả bảo quản bánh trung thu. Nếu sử dụng dung tích quá nhỏ, lượng oxy còn lại trong bao bì có thể chưa được hấp thụ hết. Ngược lại, chọn dung tích quá lớn sẽ làm tăng chi phí mà không mang lại hiệu quả tương ứng.

Hiện nay, O2X được sản xuất với 3 quy cách phổ biến gồm 30cc, 50cc và 100cc, phù hợp với nhiều loại bánh khác nhau.

• Gói hút oxy 30cc: Phù hợp với bánh trung thu mini hoặc bánh có trọng lượng dưới 150g.
• Gói hút oxy 50cc: Thích hợp cho bánh trung thu từ 150–250g, được nhiều cơ sở sản xuất lựa chọn.
• Gói hút oxy 100cc: Phù hợp với bánh trên 250g, hộp bánh lớn hoặc bao bì có nhiều khoảng không khí.

Ngoài việc chọn đúng dung tích, bánh cần được làm nguội hoàn toàn trước khi đóng gói và sử dụng bao bì có khả năng cản khí tốt để gói hút oxy phát huy hiệu quả tối đa.

Bánh trung thu thường có độ ẩm khoảng 15–25%, trong khi không khí chứa khoảng 20,9% oxy. Vì vậy, việc sử dụng gói hút oxy O2X giúp hấp thụ lượng oxy còn lại trong bao bì, góp phần hạn chế nguy cơ nấm mốc, giảm hiện tượng ôi dầu và hỗ trợ duy trì chất lượng bánh trong khoảng 30–45 ngày tùy công thức sản xuất và điều kiện bảo quản.

Lựa chọn đúng gói hút oxy 30cc, 50cc hoặc 100cc không chỉ giúp tối ưu hiệu quả bảo quản mà còn tiết kiệm chi phí cho các cơ sở sản xuất trong mùa Trung thu.