Gói Hút Ẩm Clay OPP Có Thay Thế Hoàn Toàn Gói Hút Oxy Cho Bánh Kẹo Tết?

Nhiều nhà sản xuất thắc mắc liệu Gói Hút Ẩm Clay OPP có thể thay thế hoàn toàn Gói Hút Oxy trong bảo quản bánh kẹo Tết hay không. Câu trả lời là KHÔNG HOÀN TOÀN, vì hai gói này có chức năng khác nhau

• Chức năng của Clay OPP: Hấp thụ Hơi Nước , giữ sản phẩm giòn, chống mốc do ẩm.
• Chức năng của Gói Hút Oxy: Hấp thụ Oxy, chống mốc yếm khí và ngăn chặn hiện tượng ôi dầu (Oxy hóa chất béo).

Khi nào dùng Clay OPP riêng:

• Các loại thực phẩm khô giòn, ít dầu mỡ: Bánh tráng, bánh phồng, một số loại kẹo cứng.

Khi nào nên kết hợp cả hai:

• Các sản phẩm giàu chất béo: Bánh quy bơ, bánh Trung thu, các loại hạt đã rang dầu. Sự kết hợp này mang lại giải pháp bảo quản toàn diện, chống cả ẩm, mốc và ôi dầu.

Việc hiểu rõ chức năng của từng loại gói hút ẩm/hút oxy sẽ giúp bạn đưa ra lựa chọn bảo quản tối ưu nhất cho từng dòng sản phẩm Tết. Hãy để Thịnh Phong tư vấn giải pháp phù hợp với tiêu chí chất lượng và ngân sách của bạn.